法式白芝麻味噌

NT$ 70.00


一口咬下硬脆的外皮、略為柔軟的內部,經過充分發酵所生成的孔洞散發著純粹小麥香氣,細細咀嚼可以感受到甘甜的麥香味,是道地的經典法式長棍。

我們在長棍充滿孔洞的內裡,抹上了以日本信州味噌為主體的自製味噌抹醬,並灑上豐富的白芝麻與些微提味的青蔥,呈現溫和而鹹甜的日式口味。

上下兩片為一組的包裝,可以一人奢侈地獨享,也可以與朋友一人一片分食。回烤之後風味更佳,是下午偷閒時的小點心,也是餐桌上加菜的好朋友,更是夜晚嘴饞時宵夜的好選擇。

穀日子的法國抹餡系列,有三款:法式明太子、法式香蒜奶油、法式白芝麻味噌,推薦給喜歡濃郁風味,以及充滿咬勁麵包的你:)

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|原料|日本日清製粉百合花法國粉、日本日清製粉傳奇強力粉、日本熊本製粉雷曼紐石臼小麥粉、日本兵庫縣赤穗天鹽、法國燕子牌酵母、自家培養法國老麵、法國Contrex天然礦泉水&飲用水、自製日式味噌抹醬、白芝麻、青蔥

|過敏源|小麥、堅果、動物性奶油、蛋

|分類|蛋奶素(含蔥)

|保存及食用|未添加防腐劑。常溫陰涼處一日,冷凍兩週。食用前1-2小時或前一晚常溫退冰後,於麵包表面或切面處噴水(霧狀噴灑尤佳),再以烤箱回烤,可根據您喜歡的口感調整時間與溫度,通常190度3至5分鐘,就能回復至接近剛出爐的口感


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