小栗毬【限1/12.13】

一顆一顆圓滾滾的小栗毬，是穀日子手工製作的常溫小蛋糕。

濕潤微甜的蛋糕體，我們選用法國AOP PAMPLIE發酵奶油製作。熬煮焦化奶油的過程中，總伴隨著悅耳的「逼波逼波」聲響，一邊攪拌檢查焦化的程度，一邊漸漸地聞到迷人的堅果香氣，是製作小栗毬的幸福過程。 

圓胖的外觀下，包容著一整粒的有機甘栗。嚴選的無添加京東板栗，口感濃郁、香甜。 

內內外外皆為栗，是不嗜甜的我們喜歡的微甜口味，適合與茶或咖啡一同享用。

｜原料｜苗栗銅鑼人道飼養靈芝藻好蛋、三井製糖三溫糖、日本旭製粉低筋麵粉、杏仁粉、法國PAMPLIE AOP 發酵奶油、無鋁泡打粉、有機甘栗仁

｜過敏源｜小麥、動物性奶油、蛋、糖、杏仁、栗子

｜分類｜蛋奶素

｜保存及食用｜未添加防腐劑。常溫陰涼處三日，冷凍兩週。冷凍保存後，常溫退冰至完全回溫，即可享用。

* 當原物料出現臨時短暫性缺貨時，我們會以適合的原物料做短期的替代，將不另行公告或更改原物料標示。
* 榖日子生活工作室為單一生產線，生產設備會同時加工且生產所有的烘焙品項，各項商品之過敏原及葷素食材，可能會極微量包含在內，且生產過程使用的乾淨器具皆曾接觸過葷食，敬請依個人飲食狀況斟酌選購。