野生油桂的肉桂捲

野生桂，生長於越南的清化，也被稱為清華桂，研磨後呈現深褐色，不論香氣或濃度都讓人愛不釋手。而油桂則是肉桂中含油量最高的部位，溫和親人的獨特辛辣感，是濃濃的秋意，也適合偕著入冬。

穀日子的肉桂捲，沒有喧賓奪主的糖霜或淋醬，只有單純暖暖的肉桂、鬆軟綿密的麵包體、豐富的杏仁香，是不太嗜甜的我們喜歡的肉桂捲。

如果你也跟我們一樣喜歡這樣單純的味道，來一份肉桂捲配咖啡當早餐吧！

｜原料｜日本旭製粉綠鐵人高筋麵粉、日本兵庫縣赤穗天鹽、台糖本土二砂糖、法國燕子牌酵母、法國Elle&Vire動物性鮮奶油35%、台灣勤益殺菌蛋黃、紐西蘭Open Country全脂奶粉、澳洲MG特級無鹽奶油、杏仁粉、杏仁角、清華肉桂

｜過敏源｜糖、動物性奶油、牛奶、蛋、堅果、肉桂

｜分類｜蛋奶素

｜保存及食用｜未添加防腐劑。常溫陰涼處一日，冷凍兩週。食用前1-2小時或前一晚常溫退冰後，於麵包表面或切面處噴水（霧狀噴灑尤佳），再以烤箱回烤，可根據您喜歡的口感調整時間與溫度，通常190度3至5分鐘，就能回復至接近剛出爐的口感

* 當原物料出現臨時短暫性缺貨時，我們會以適合的原物料做短期的替代，將不另行公告或更改原物料標示。
* 榖日子生活工作室為單一生產線，生產設備會同時加工且生產所有的烘焙品項，各項商品之過敏原及葷素食材，可能會極微量包含在內，且生產過程使用的乾淨器具皆曾接觸過葷食，敬請依個人飲食狀況斟酌選購。