蜂蜜核桃藍紋乳酪

NT$ 105.00


藍紋乳酪,其外表交錯的藍色,來自於青黴菌長時間發酵而烙印其上的紋路,是帶有特殊風味的重口味乳酪。

穀日子選用來自丹麥的CASTELLO重口味藍乳酪,其風味十分柔和,沒有一入口的刺鼻感,取而代之的是淡淡堅果香氣,為此我們也加入了核桃,使堅果香更為加乘;除此之外,因其乳脂含量較高,口感滑順,也非常適合尚未嘗過藍紋乳酪的大家喔。

我們以蜂蜜的甘甜、核桃的堅果香,與藍紋乳酪做搭配,使其特殊的風味變得平易近人,十分推薦給喜歡起司的大家~而對於聽到藍乳酪就退避三舍的人,也可以嘗試看看,其實他是愛上後就回不去的成熟風味哦!




|原料|日本日清製粉百合花法國粉、日本日清製粉傳奇強力粉、日本熊本製粉雷曼紐石臼小麥粉、日本兵庫縣赤穗天鹽、法國燕子牌酵母、自家培養法國老麵、法國Contrex天然礦泉水&飲用水、馬鈴薯泥、莫札瑞拉乾酪、丹麥藍紋乳酪、自製奶油乳酪餡料、美國核桃、台灣產百花蜂蜜

|過敏源|小麥、堅果、蜂蜜、起司、優格

|分類|奶素

|保存與食用|未添加防腐劑。當日未食用完畢請冷藏保存,冷凍兩週。食用前1-2小時或前一晚常溫退冰後,於麵包表面或切面處噴水(霧狀噴灑尤佳),再以烤箱回烤,可根據您喜歡的口感調整時間與溫度,通常190度3至5分鐘,就能回復至接近剛出爐的口感



* 當原物料出現臨時短暫性缺貨時,我們會以適合的原物料做短期的替代,將不另行公告或更改原物料標示。
* 榖日子生活工作室為單一生產線,生產設備會同時加工且生產所有的烘焙品項,各項商品之過敏原及葷素食材,可能會極微量包含在內,且生產過程使用的乾淨器具皆曾接觸過葷食,敬請依個人飲食狀況斟酌選購。